曲江

一片花飛減卻春，風飄萬點正愁人。
且看欲盡花經眼，莫厭傷多酒入脣。
江上小堂巢翡翠，苑邊高冢臥麒麟。
細推物理須行樂，何用浮名絆此身。

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如果YAHOO BLOG不能解決SPAM問題,不如乾脆加一個delete multiple message的功能吧.

逼人家註冊了才能COMMENT,為網友帶來諸多不便,最終也被攻得潰散,簡直不知所云.




要落廣告,請隨便.哼.

2009 Gathering

各位好友:

月白風清,玩樂的最佳時間又到了.

今年的藍色瘋人院開放日

12月6日 1pm - 6pm

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仙姐呼籲大家自備食具,包括餐盒(進食及打包美食用),匙,叉/筷子

暫時已有四款雞翼,包括咖哩椰香,華梅,滷水,照燒.所以請不要再弄雞翼了.謝謝~

關於交通,今年村口新建了咪錶車位~但車位有限,加上該處假日頗為多車,所以還是乘坐公共交通為宜~其他自行前往或在彩虹集合的朋友,在聚會前一星期我會再通知地址,交通資料及集合資料等.

食物份量--不用做足80份,因為總不成每人吃80份不同的食物啊.

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所有仙姐已邀請/CONFIRMED, 但還未SEND EMAIL給我回答以下問題的朋友,請盡快回覆,以估計人數.如未決定菜式也沒問題,最緊要盡快SEND EMAIL給我.謝謝!green_calyx@yahoo.com.hk

範例 :
1. 你的BLOG名 綠萼 (hk.myblog.yahoo.com/cass-bakinglab)
2. 到時如何稱呼你? 綠萼
3. 攜帶之食物 Citrus Sacher/甜品
4. 食物是否需要處理(如微波翻熱/焗爐翻熱/冷藏) 冷藏
5. 是否需要12:15在彩虹地鐵站集合 Yes/No
6. 電話號碼 6666 9999


菜式
last update: 0051, 3 Nov

Name ::: Blog ::: Food

Crystal ::: Crystal ::: 蘑菇白松露鵪鶉蛋批

思雅 ::: 思雅 ::: 番茄牛肋條

Awin ::: 蕭家廚房 ::: 迷你白菌雞肉薯茸撻

Ivie Sze ::: 阿飛飛 ::: 醬燒BB骨

cammy ::: 老闆娘之collection ::: panna cotta

May Leung ::: ML ::: 肉碎生菜包 (老撾沙律)

小卡 ::: 小卡 ::: 川味牛展

Susan ::: bb_susan ::: 煙肉芝士燒飯糰

蕃茄 ::: 蕃茄 ::: 香辣海參條

特 ::: 廚房男 ::: Italian Meatball

pats ::: pats ::: 泰式鳳爪

Ruby ::: Ruby ::: Cupcake & cookies

ireneblue88 ::: ireneblue ::: 橄欖油香檸蛋糕

Wing ::: Wing ::: mousse cake

Susu ::: Susu ::: 白果腐竹mousse cake

Helen ::: Helen Ko ::: 芝麻卷

vincy ::: Karubi ::: 楓糖栗子包

bonbon ::: bonbon ::: 魚餅or蝦餅

wendy ::: la belle vie 83 ::: foccacia

Travelcake ::: Travelcake ::: 白吐司＋肉醬

Kelly ::: 感恩回饋 ::: Q版雞批

Roxena ::: MTR ::: 泰式煎魚餅

珠珠 ::: Chu Blog ::: 涼拌雞絲海哲

Jade ::: 堯堯媽媽 ::: 紅酒燴牛尾

Sally ::: 莎莉豪 ::: 拍黃瓜

Clara ::: dlp38 ::: 藍莓芝士餅

YY ::: Hallelujah@YY’S Cake :::

亞毛 ::: kiytos ::: 蝦兵蟹醬伴法包

Kennis ::: KenNutz ::: 焦糖爆谷

Joby ::: Joby ::: 蓮藕餅

yvonne ::: 林師奶 :::

Y夫人 ::: Y夫人 ::: 梅酒石榴蘋果

Yo ::: Yo ::: 泰式白雲鳳瓜 / 意大利飯撻

Sandy Chan ::: Sandy Chan ::: 日本南瓜芝士蛋糕

Rain ::: tob_s4 ::: doughnut

Athena ::: Cinderella Robot ::: 照燒雞翼

POLLY ::: 通粉 ::: 蝦春卷

Judik ::: Judik ::: Banana Bread

JENNY ::: Jen Jen ::: 老翻文華芝士餅

Emily ::: Emma ::: 英國住家式肉醬意粉

Unjo ::: Unjo ::: 和風柚子撻

ceci ::: ceci ::: 蜜汁叉燒

貓貓 ::: 貓貓 ::: Finger food

Emily ::: Emily ::: Salad

Kathy ::: Kathy ::: 芒果熱情果千層餅

Codia ::: 張家姊 ::: 滷水雞翼

Gloria ::: ::: 煎粟米蝦餅

sweet tooth ::: sweet tooth ::: 辣肉醬燒茄子

ANNE ::: ANNE ::: 蒜泥白爽肉 or 京醬豬軟骨

BBQ ::: bbq ::: 老少平安

Anna ::: 肥契媽 ::: 泰式豬頸肉

Evan ::: 胖又肥胖又肥大河馬 ::: 泰式綠咖喱雞

珊珊 ::: 珊珊(揚 ma) ::: 三角嘜牛油唧花曲奇

Joey Tigger ::: Tigger ::: 泰式柚子沙律

cherrypoon ::: cherrypoon ::: 話梅醉雞翼

丁香 ::: C家。厨房 ::: 小綠波(餐前小吃) and 可可果凍伴曲奇(甜品)

Koey ::: Koey F ::: 窩夫

蛋撻王子 ::: 蛋撻王子 ::: 朱古力蛋糕類

Lorraine ::: 小神仙 ::: Pork Knuckle Terrine

貓怪 ::: 貓怪 :::

Phyllis ::: Oyster ::: 燉雪耳紅棗凍糕

Rene ::: Rene ::: 芋頭炸花生

Ying May ::: Ying May ::: Achar

柏琪 ::: 柏琪 ::: 潮式豬肉卷

Michelle ::: Michelle ::: 椰香咖哩雞翼

Dayday ::: Dayday :::

Sharon ::: 愛的筵席 ::: mousse cake

Eileen ::: :::

嘉琪 ::: 嘉琪 :::

小梅 ::: 小梅 :::

Carmen ::: Carmen ::: 韓式前菜 (蓮藕)

金莎 ::: 金莎 :::

Winnie ::: 維尼女俠+囡囡婕婕 ::: chocolate brownie

蛙蛙 ::: :::

陳MAY ::: :::

小三 ::: :::

查查 ::: :::

Erica ::: :::

Sammy ::: :::

Rachel ::: :::

小阮子 ::: :::

小撇撇 ::: :::

小四 ::: :::

Minnie ::: :::

Kiki ::: :::

艾美 ::: :::

winmug000@yahoo.com.hk ::: :::

貓姐 ::: :::

綠萼會每兩天更新一次所有資料,然後上載於此..
如有任何問題,也請在此留言,綠萼和堅會在留言版上解答,或在此發放最新消息,讓大家一目了然.希望這樣可以更清楚,並促進大家溝通和交流.


由於我在11月14日前很忙,所以不能一一為大家的名字加上HYPERLINK(其實我早已絕少上BLOG 了,更從未"巡BLOG",所以單憑一個"BLOG名稱",猜不到HYPERLINK),煩請大家稍候.

我會陸續SEND EMAIL給大家,讓大家對一對資料,如有錯漏或疑問,請只回複給我一人而不要 REPLY TO ALL, 以免混亂.


請不要對外流傳此BLOG

謝謝各位的支持!希望一切順利

夢幻冰皮月餅

星期六抬了一個GIPSON去陳太家做月餅,GIPSON內有月餅模三個,BLENDER兩部,餡料四斤,水仙粉,糖漿,鹹蛋....

先來做冰皮~好厲害的陳太~~~

真是很夢幻....餡料是自製桂花綠豆蓉加鹹蛋黃和自製綠豆蓉加GANACHE及酒浸車厘子.

一面做月餅一面教縫紉班,相信只有陳太有此能耐.四個人不斷叫她,以致她突然大叫: "唉也,個月餅出唔到糧!" (事實1是"出唔到模", 黏住了; 事實2是已近糧尾,呵呵)

用木模做餅,比較有立體感,但也有竅妙.餅面的邊緣垂直,沒有變成圓角,簡直完美－－是去年蛙蛙教的技術.

人皆養子望聰明

人皆養子望聰明，我被聰明誤一生。

但願生子愚且魯，無災無難到公卿。

 

難得逛書店，看看有甚麼兒童成長心理的書籍；觸目卻是《如何教寶寶說英語》、《我說A，你說APPLE》、《從香港到劍橋》、《一分鐘給孩子環球競爭優勢》。腦際立刻浮現蘇軾的《洗兒》。

 

兒啊，媽媽只想你踏踏實實，做一個簡單快活的人，所以叫你做「頤」，歡頤的頤。阿魚叔叔說頤卦也是《易經》裡的一枝吉卦，更聰明地用媽媽能懂的語言來解釋：「意思是一家人一起吃飯。」爸媽都是再也平凡不過的小人物；你能像阿馬UNCLE所說讓世界更美好，當然可喜，然而平淡知足，懇切待人，誠實守正，也就夠了。

 

回到家裡，爸爸和小董頤在地上玩爬爬，媽媽在收拾雜物。

「這些宣傳品還要不要？教小寶寶英語甚麼甚麼的……」

爸爸淡淡然：「拿去廢紙回收吧。這些功利的東西，我們的孩子用不著。」

還是覺得妳最好

去年今日此門中

小董探班去

出來工作後,跟這家DESIGN HOUSE合作了很久很久,DESIGNER都很幫忙.以前時常對稿至深宵,大家也就混熟了.小董麻麻去旅行,我請了幾天假湊著他,就帶他去看UNCLE AUNTIE.

這班UNCLE AUNTIE,我識時還是小朋友模樣,有些已經成家立室生孩子,不過外觀還是跟小孩子沒兩樣...

.

特別鳴謝阿羊UNCLE影的靚相~

無氈無線,神仙難變

好同事生日,槍手替我做了一個餅(死啦,我都唔知係咩味!!)
埋好餅,冰硬了,著我回去自己弄弄餅面
身為好女兒,好媽媽,好媳婦,好老婆,我取餅後帶BB回娘家吃飯,把媽媽的湯帶給奶奶,陪著狐狸看電視,直至12點回到家裡,打開雪櫃...

咦??!?!?!鏡面呢?!!?!搬家時沒帶過來?!?!?!!??????
我那個鏡面+果蓉塗塗抹抹的如意算盤打爛了....一地都是算珠啦....

打了個熱情果MERINGUE,切了家裡唯一的橙,拿窗邊的鐵線蕨來辣手摧花...

這個故事教訓我們,開門要有七件事,開雪櫃門一定要有鏡面...

夢囈。現實。翕風

:::夢囈:::

我想做麵包－－甚麼？沒有新鮮酵母？甚麼？二記關門了？
我想做餅－－啥？沒有Cream？明天星期日，B記不開門？
我不知想做甚麼－－赫，沒果蓉？沒牛油？
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．

．
12月初生孩子以來，六個半月，這種夢做造過沒十次也有九次

:::現實:::

綠萼：我的KA壞了,幾時才跟你的一起送去修?我昨晚又造那種夢了!搬屋到現在幾星期,爐火也沒開過......
女俠：我的已自行修理好了,我開車把你的送過來,看看可不可以用我的零件....
．
．
．
女俠：嗨，我把我的送過來，你先用著吧，你的我拿回去修理看看
．

．

．
狐狸把5L KA送出去了,拿回來的超大福袋,有一部6L KA,還有一大堆糧油.加上清水就可以做包了...

:::翕風:::

這樣下去,我早晚要婚姻破裂......弄到這個田地,我不以身相許怎麼成......

小董上班去

OFFICE靚女多,小董特別開心...

陪媽媽開了兩小時會,雖然不斷"巒來巒去"和"撩女仔,但尚算合作

 

海棠春睡

真是很胖的海棠。。。

換了是我,日後知道我媽竟把這些照片上網,一定揙她!哼!!好,多揙兩下,算我的!!

可憐的小BB,渾然不知已經被出賣。。。

 

呂方。王喜。歐錦棠

 

你說我的豆豉眼像誰呢?

串藍色門子

謝謝溱溱媽媽送的好好多多衫衫，幾靚靚~~

Photo courtesy of Tendy

個半月

經過媽媽的努力催谷,小狐狸由出世時的6磅,增重至10磅,爺爺和姑姐下班回來常常說:BB又長了,頭又大了!當初奀得像隻乳鴿,現在節瓜手蓮藕腳皆形成了.由於皮膚黑,媽媽喜歡叫他"黑豚".

每次看到他的頭髮,都想唱首歌: 由然散發幻變色彩, 由然散發幻變色－彩－!!

已補文字

里程

2009年是充滿危機和試練的一年,也是豐盛的一年,在我人生中,必會永誌難忘.

年初,驚覺一些極之難堪的事,在我毫不知情下發生了.當初的傷心和委曲,回想起來不值一哂.總之傷感過,放開了,也就過關了.

四月尾跟好朋友兩個小女子往京板旅行.我個性憊懶兼毫無方向感,以往去旅行總是任由狐狸牽著走,出TRIP就只是跟在老闆身後,所以這次的旅行簡直是大挑戰.因為沒有"苦力"隨行,加上啟程前一天才發現懷孕個多月,旅程十分辛苦,有些時刻簡直累得情緒失控.我後來甚至想:這麼辛苦也熬過了,生孩子也沒甚麼好怕的,哈哈!好朋友處處照顧,容讓我情緒失控時的諸般失態,每當想起也既慚愧又感激.朋友,"LI詩追姣O的!"

儘管年紀已一大把,我實在沒有心理準備當媽媽.媽媽永遠不會累,照顧小孩起居一絲不苟,我根本不成熟,生活習慣一團糟,連自己也照顧不好,更不用說管教孩子了.或許,有些事情冥冥中有主宰.懷孕期間工作一直很辛苦,DEPT不少同事離開崗位,即使沒有懷孕,也是苦困的一整年.有一段時間,我抱著逃避現實的心態,只顧努力工作,希望早點完成工作好安心養胎,結果是做到分娩前一天.很慶幸孩子順利出生,儘管還未上手,但得到奶奶悉心照料,我和孩子的健康都很不錯.遲一點,我就要獨力照顧孩子,想來就有點緊張.每看到孩子吃完奶傻乎乎的樣子,甚麼辛苦都忘掉.

雖然肚子越來越大,仍照樣鎖定十月初的兩星期要放假,為堅的第二個孩子－－她的第一本書略盡綿力,同一時間還有Vanlily的結婚蛋糕.最初知道堅準備出書,沒有驚喜,只有興奮－－她出書是很自然,但能參與製作,使大家都很興奮,直是摩拳擦掌隨時候命.堅還邀請我寫序,使我受寵若驚.擬於篇幅,文字一減再減.我想說的是,開始做包時,很多困惑,卻往往難以找到答案;然而我是幸福的一位,感謝堅和蛙蛙教了我很多做包的技巧,有了他們的指點和解疑,很多難題豁然而通.今次堅把做包的經驗結集成書,實在使我既興奮又安慰.希望堅的熱情能燃亮更多人對面包的興趣.我已經得到狐狸批准,堅再籌備新書時,一定可以再幫忙呢.

12月7日開始,我不再是任性和吊兒啷噹的綠萼.我要好好照顧自己,孩子和家人.這一生一世的承諾對我來說壓力很大;不過,有狐狸,家人和好朋友的扶持,沒有甚麼好怕的.