Sunday, August 21, 2011

最後的柑橘果醬


大約是小董一歲時,很愛吃柑橘.偶見網上一個柑橘果醬的食譜,就試一試.做的過程已覺得事有蹊蹺:水份那麼少?結果不出所料,很快已經到果醬的狀態,但果皮果肉很明顯還煮不夠.五十嵐路美跟辻口博啟挖空心思還是沒打柑橘的主意,總有原因.

問仙姐:除非加橙汁啦.

以後有甚麼怪主意還是先請教她老人家好了.

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自此,做了很多"柑橘味"東西來消耗那些"果醬".今天最後那一瓶終於見底了.柑橘加進了土屋公二的朱古力香橙蛋糕裡.橙片用糖煮了然後舖在麵糊上入爐.若出爐後才放進去,總覺得像甘筍龍鳳壽星公伴碟一樣,跟主菜格格不入.

小董一直站在小櫈上看我做蛋糕.入爐前,他說:


柯榮廚響朱古力裡面游水啊~




2 comments:

小象腿 said...

Like like like!

Kestrel said...

        " 甘筍龍鳳壽星公伴碟 " 、 " 柯榮廚響朱古力裡面游水啊 "         真係俾妳笑死!         土屋公二呢個食譜我都好想整,不過一直都無的起心肝行動。妳呢個整得非常靚呀!