京都,大阪和神戶的食肆數目多得嚇人,滿街的大廈,水牌都是滿滿的食肆招牌,大街小巷也是居酒屋,商場內的美食廣場,熟食更多不勝數.
品嚐日本COOKBOOK裡的精美西點是我的重要目的之一,可惜神戶的Bees KISS和大阪YODABASHI內的SWEET MUSEUM,真是差勁到....只有些PAN CAKE,好"渣"的PIE AND TART和忌廉+生果的蛋糕,完全不入流,千萬不要去啊!!!!反而我們最後一天CHECK OUT後,才有機會拖著行李日間進入大阪的百貨公司(簡直笑話,因為我們的酒店被百貨公司包圍著,但我們早出晚歸,他們晚開早收),鮮貨,熟食,甜品,多到不得了!!!甜品極為精美!好後悔啊.
第一晚在某百貨公司的COUNTER,買了一件CHOCOLATE MOUSSE.做得不錯,但我想我在藍色大門吃好的CHOCOLATE MOUSSE吃得太多,反而有點麻木了 :P
最後一天,才發現一直想找的在自己身邊,唉.是阪神百貨地底的甜品專櫃(有好多家!)我們拖著行李,買了一件栗子MOUSSE夾熱果MOUSSE的餅,店員還附上大塊乾冰.好好吃啊!我和狐狸是爭著吃的.
京都一家CAFE的甜點: 開心果MOUSSE和杮子撻.味道一般.
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甜品不是我的至愛,品嚐只為精益求精.麵包才是我心目中的第一位.大阪第一酒店地庫有一家好小好簡陋的麵包店,有自製酵母麵包,我們買了一小個葡萄裸麥包,好吃到好感動!!!可惜我們早出晚歸,之後沒機會再吃了 V__VOooOOOOooOo
京都,大阪的麵包店皆佈置得很美.在神戶買了PAUL的Croissant,但之前太飽,吃不下,第二天已不好吃.幸好上機之前,阪神百貨有他們的小COUNTER....
我們買了BEST 1 & 2 - Croissant 和無花果包,好好味啊!!!!Croissant是即吃的,外層極之香脆鬆化;無花果包待吃完飛機餐,頂著肚子時想試一點點－－好香的麵包味道！！結果我和狐狸又是立即把它消滅.
京,阪大街小巷也有做得很好的硬包,味道絕佳.下面的包看似普通法包,原來內裡滿是明太子!!!!吃完滿口甘香啊.
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我和狐狸在京,阪不算大吃大喝,至少不大敢進入居酒屋,因為動輒2000-3000Yen一客定食,我們捨不得呢(當然,若是我堅持,狐狸一定會陪我進去的).
著名的大阪燒.對著這麼CUTE的帥哥廚師,吃甚麼也特別滋味~~
第一次一次過把這麼多海膽爬進嘴裡!狐狸三分鐘內把那一大會碗吃光了!
超肥的金槍拖羅.......
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又是陳生陳太的好介紹.錦巿場真是一個好地方,除了民間日常的蔬菜魚肉,日常雜貨,還有很多老字號的刀具,茗茶,和菓子,漬物....等等店子－－更有熟食和SASHIMI,連章魚丸子也比道頓崛好吃得多啊!
Cookbook常提到的丹波栗,愛媛栗,給我碰到了!雖然很貴,也一定要試呢.像乒乓波那麼大顆,好甜好好吃,但真是好貴,70港元只有15-20顆.
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漏了兩種很重要的美食啊!!!
第一是抹茶雪糕!我們雖然沒有去宇治,但多得CHAIRLADY介紹,也知道京都宇治茶的鼎鼎大名(香港吃的綠茶味食品,烘焙店的綠茶粉,不是真正綠茶味的!),所以一看到有綠茶雪糕就撲過去!吃了很多很多,有一家在有馬的,真是好味到讓人感動!.....看到綠茶粉的粒粒啊!使我立即想起CHAIRLADY做過一個綠茶OPERA,眼前好像又看到她把一瓶又一瓶貴到死的宇治綠茶粉,毫不心痛地倒進Mixing Bowl裡....
第二是飯團!我們每早九時多在大阪站乘JR,經過數家麵包店,排滿漂亮的麵包,但是十一時才開門,那種"DUM心"真是......到處也是十至十一時才開門(好像沒有日本人外出吃早餐?),唯有在JR站賣報紙的KIOSK買三角形的飯團吃,約HKD7一個.不吃由自可,竟然那麼好味!從此我們每天樂於吃飯團,還要多買些在路上吃!記得啊你們!明太子和辛明太子飯團!不是叫你們去吃啊,記得買給我做手信!!
那幾天,我好像傻婆,不停的重複這幾句話:
-好靚啊..........
-好味啊.........
-好想住在這裡啊........
-日本人好乞人憎啊.........為何用的吃的都好成這樣!!!!為何隨手在街上亂買些東西也那麼好吃!!!!真是恨得人家牙癢癢!!!!
當然啦,除了穿著用度,我很欣賞他們不薄今人愛古人,以傳統為榮,並熱切發揚文化的精神.
14 comments:
好吸引呀, 好羨慕!!!
日本人無輪街邊小食定大店或住家式食店，都食得出佢地整既野真係好有誠意，唔會因為係街邊或簡陋小店而影響食物質素，我覺得呢樣野好值得我地學習！
睇見魚生又令我流口水
[版主回覆10/19/2007 00:10:00]貓怪:
同意~~
個d百貨公司真係寶來啊!
入到去行一日都可以唔使走!
日本飲飲食食雖然係貴, 但食完你會覺得超值
因為香港一定食唔到呢!
[版主回覆10/19/2007 00:11:00]vanlily,
是呢~~日本的百貨公司原來食品部很有睇頭~~正呀~~
好正喎!! 放完假返來係咪好唔想返工啊?
"愛媛栗" 咁大粒，物有所值
去到曰本竟然有唔好食既店鋪..真係難以想像.. 我以為日本乜都好味添!!!
我明白了... 我上次去大阪已經係上年3月, 個陣都未識阿堅同大家, 梗係無宜家咁識食啦, 果陣時覺得sweet harbour已經好好味喇! 個無花果包好正啊... 流口水喇....
[版主回覆10/19/2007 00:12:00]May,
我有少少懷疑,有些舖頭改了.你可往BEES KISS的網頁看看,真是.....V__V
我被點中了!
Q1. 即使你相戀前，你已知道結局是分手為終，你仍然會選擇與他／她在一起嗎？ Ans: 不會。
Q2. 有一天，從前你暗戀過的朋友與你擦身而過，你會主動與他打招呼嗎? Ans: 會。
Q3. 給你一個生日願望，你會許什麼願？ Ans: 屋企人健健康康,幸福快樂。
Q4. 你會喜歡跟對方說我喜歡你，還是默默守候的感覺？ Ans: 我會喜歡跟對方說我愛你
Q5. 你會用什麼顏色代表自己？為什麼？ Ans: 綠色,因為我鐘意花呢花look^^
Q6. 你最想跟一個你愛的人說甚麼話？ Ans: 你係我拍過咁多次拖對我最好嘅一個,是真的
Q7. 你覺得自己幸福嗎? Ans: 幸福
Q8 : 如果時光可以倒流，你想回到哪時？
Ans: 中學時代,因為我想將以前錯過嘅嘢一掃而空,從新再做一次
遊戲規則 被點到名字的要在自己的空間日記裏寫下自己的答案， 然後去掉一個你最不喜歡的問題。 再加上一個你自己的問題，組成8個問題， 傳給其他8個人，列出其他8個需要回答問題的人的名字， 還要到這8個人的空間留言通知對方 "你被點名了"。 被點名者不得拒絕回答問題喔！ 這8個人要在自己的空間裏注明是從哪裡接到的， 並且按上述要求傳給其他8個人，讓遊戲繼續，不得回傳。
以下八個人要玩啊!
傻軒媽媽,Joy,綠萼,小兔,奇偉,蠍,大蚊,【 潮爆 】．蚊
我去掉Q1問題，改為:
Q1 : 你係一個憎人食烟嘅人,但你最愛嘅人話呢世都唔會介,你會繼續跟他一起嗎?
超超超想食呀~~~~~~~~
你好，我都是在京都,大阪，和歌山蜜月呀～
太令人回味了，相片拍得很好，食物好像放在眼前
日本的西餅，面包通通不能放過....仲有飯團，超好味的．．
最後買了兩個紅白藍才能將手信塞入．．
（試用台灣美麗日記面膜，請電郵至 ladynbeauty@yahoo.com.hk )
我們到日本自由行都係開懷大吃，食到好開心。日本的食物真係好食。但店舖的營業時間令早出晚歸的遊人很煩惱。早上十一時開門，七點就關門了。
去到日本，真係破財架．．．日本人好叻包裝，就算未必好食，你見到packaging足已引死你，你會不經不覺被佢迷惑咗，大出血也心甘情願～～ 我同蝦子餅都好鍾意日本，已連續3年都要去日本玩，一年一次也不算過份！
超靚蛋糕, 明太子法包 ,大板燒, 魚生飯, 神戶牛...睇完唔食宵夜都瞓唔着
想問問你海膽果個井係邊食架 ?
thanks !!
[版主回覆04/09/2008 23:30:00]對不起啊,我們是隨走隨吃,沒有記下精確地址,只記得在京都伊世丹往錦市場途中看到的.
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