媽媽: 我們一起做麵包好嗎?
小董: 好丫
媽媽: 一起做蛋糕好嗎?
小董: 好丫....不如做蛋撻丫
好歹的,還會點菜....
一整個星期都工作至很晚,沒甚麼時間陪小董.星期日騰了一些時間實踐承諾,然後才回去開夜班.
小董很乖的看著媽媽做好餅皮,然後幫手做蛋水: 把糖溶在水裡,攪拌
再加入花奶,蛋和VANILIA
蛋撻入爐後,小董說: 媽咪唔好收埋蛋撻丫~
急不及待叫DAD DAD不要睡午覺,"起身食蛋撻呀,董頤整O架~"
小董: I CHI 崩呀!
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要不是應承了小董,才不會大熱天時做蛋撻.一邊捏一面溶,還得做到"外菊花內圓"的"堡壘狀,牆要高,邊角要尖....人家師傅一下子弄好,我要挨著雪櫃,捏數下又放回去,拿第二個才來....如是者5個TART殼開了雪櫃大約20次................
不大做蛋撻,因為家裡爐火難控制,要撻皮酥起但蛋水不老不容易.入爐那刻突然想到在上方墊水盤+冰....得O左!!
5 comments:
您好犀利啊! 蛋撻好美好美呢! 小董也真的好乖巧, 聽您的描述, 也感覺到您是個充滿愛心的好媽媽唷 有著您的耐心、細心, 孩子才會這麼可愛的 :) 還要上夜班, 真的很辛苦 您要多點休息唷! 雖然和孩子一起是多累也值得, 不過, 身體, 也好重要啊~
做蛋撻不難,最重要蘇皮夠香....
嘩....不經不覺這小孩已長大了，真替你開心呢﹗
Finally I could see your updates again. Your little prince is so cute. Looking forward for all your wonderful sharing soon!
你去我個BLOG到睇梅酒!
[susu回覆04/28/2012 03:50:31]http://blog.yahoo.com/_TQPWSV7JXGEWDI4WWGMDEYHFPE/articles/32263
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