Friday, October 19, 2007

no stopping, no shopping - 京阪蜜月 (7) 頹廢購物

我和狐狸對購物興趣不大,但住在大阪六夜,竟與心齋橋和各大百貨失諸交臂,真是有點無面目見江東父老....我的物慾很低,即使自己多喜歡,沒用/只作留念/擺設的東西幾乎絕對不買,所以只是買些小紀念品送給朋友.



左面是此行第一份紀念品!狐狸一看到就說要買給某朋友.柯哩吉蒂在日本的鋪天蓋地程度只能用粉紅恐怖來形容,有各地/各店的特別版.我非常害怕"懶CUTIE"沒性格和粉紅色!!(未至於憎恨,但敬鬼神而遠之.我同時欠奉童真和女人味,SORRY~),但也忍不住買了姬路城特別版原子筆,可見我多熱愛姬路城.



京都大街小巷的和布小物太太太太多了,只有它才可堪與柯哩吉蒂抗衡!設計和手功皆非常巧妙,我總是捨不得走,真難為狐狸看著我在店裡亂鑽.可惜我太實際,明知自己不大會用,只是就不同朋友的風格,買了些簡單的小東西作紀念品.



清水寺的御守!這麼漂亮,哪捨得不買給"有需要的"朋友和小朋友~~小書包連我也喜歡,只有我拇指的指甲大小.



沒機會去宇治,但也在嵯峨野的綠茶店買了些即磨的宇治綠茶粉做蛋糕用.不知會否像香港賣的宇治綠茶粉一般好,只敢買一點點.



時令丹波栗和不知甚麼柿~


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說實在,此行最讓我期待的是洋菓子用具!!可惜,神戶的C&C和神戶,大阪TOKYO HANDS的種類也很少,論種類,二記比他們還要強很多!當然說到TASTE和QUALITY,我是頗想二記快些.....



只買了聞名的白神山酵母.天然酵母也想買,但要雪藏,就算了.另外買了TANITA溫度計,好貴!行完C&C和TOKYO HANDS,很失望.尤其是TOKYO HANDS,我在神戶看到有麵包籃,賣約HKD120,拿了幾個準備付款,但想到還要去有馬,姬路,才能回大阪酒店,就想:大阪也有TOKYO HANDS,回去買不是一樣.結果,最後一晚衝入大阪分店(又是九時就關門!),種類少得可憐!籃,沒有!


幸好,旅程最後幾小時狐狸陪我去千日前的道具街!!跟香港的上海街很相似!!好開心啊~~其中兩三家超大的店有兩層,大到狐狸說進去後會迷路^__^,連大形的幾頭爐灶等等也有很多,有趣的食具,漂亮的日式餐桌器物當然多不勝數~



說到賣洋菓子用品我想儘管跟東京的道具街還是差好遠,但找到我最想為朋友找的~~



多漂亮的麵包籃!!!幸好大阪TOKYO HANDS沒有賣!!而且質料上乘,比TOKYO HANDS便宜1/3,比台灣的便宜近一半!!!好便宜啊~
我問狐狸:會否買太多了?狐狸說:買吧!朋友給我們做了那麼大的蛋糕,好應該買呢.



這大阪上海街,貨品比TOKYO HANDS便宜多了!同一枝溫度計,3150YEN對2340YEN,氣死我了.



還有這家器具極精緻的店子.我挑了些刀叉之後,看到.....



是大師用的GLOBAL!再看--日本產的,應該比香港賣便宜,便買了一把20CM的西式廚刀,未到HKD450.回來上AMAZON看過,在日本買便宜1/3.GLOBAL刀十分鋒利,我買的這把是小的,上手非常輕,手柄設計也一流,我會很小心使用.太太們,我非常建議大家買!除了斬瓜切菜,只要你丈夫看到你用它來切蕃茄...


...你看看他的神情,你就知道此後都可以安枕無憂~~



看GLOBAL時,被一旁幾把"型到爆廠"的小刀"迷倒了!流線形的不鏽鋼刀身,又薄又亮的刃口,我好像著了魔,沒有看價錢,跟狐狸說:買給大師.狐狸說:好.


回港後,狐狸在上網.我說:


那小刀很漂亮,我捨不得送啊,你說怎辦?


狐狸:(看著MONITOR愛理不理)你想一晚囉.


綠萼:你從來都不會這麼說話!(他一定說:你決定啦,你喜歡啦)你有甚麼想法,快說!


狐狸:(繼續上他的網)那麼漂亮的刀,當然是大師才配用啊;放在我們家裡,還不是拿來切水果.


Tuesday, October 16, 2007

no stopping, no shopping - 京阪蜜月 (6) 飲飲食食

京都,大阪和神戶的食肆數目多得嚇人,滿街的大廈,水牌都是滿滿的食肆招牌,大街小巷也是居酒屋,商場內的美食廣場,熟食更多不勝數.


品嚐日本COOKBOOK裡的精美西點是我的重要目的之一,可惜神戶的Bees KISS和大阪YODABASHI內的SWEET MUSEUM,真是差勁到....只有些PAN CAKE,好"渣"的PIE AND TART和忌廉+生果的蛋糕,完全不入流,千萬不要去啊!!!!反而我們最後一天CHECK OUT後,才有機會拖著行李日間進入大阪的百貨公司(簡直笑話,因為我們的酒店被百貨公司包圍著,但我們早出晚歸,他們晚開早收),鮮貨,熟食,甜品,多到不得了!!!甜品極為精美!好後悔啊.



第一晚在某百貨公司的COUNTER,買了一件CHOCOLATE MOUSSE.做得不錯,但我想我在藍色大門吃好的CHOCOLATE MOUSSE吃得太多,反而有點麻木了 :P



最後一天,才發現一直想找的在自己身邊,唉.是阪神百貨地底的甜品專櫃(有好多家!)我們拖著行李,買了一件栗子MOUSSE夾熱果MOUSSE的餅,店員還附上大塊乾冰.好好吃啊!我和狐狸是爭著吃的.



京都一家CAFE的甜點: 開心果MOUSSE和杮子撻.味道一般.


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甜品不是我的至愛,品嚐只為精益求精.麵包才是我心目中的第一位.大阪第一酒店地庫有一家好小好簡陋的麵包店,有自製酵母麵包,我們買了一小個葡萄裸麥包,好吃到好感動!!!可惜我們早出晚歸,之後沒機會再吃了 V__VOooOOOOooOo


京都,大阪的麵包店皆佈置得很美.在神戶買了PAUL的Croissant,但之前太飽,吃不下,第二天已不好吃.幸好上機之前,阪神百貨有他們的小COUNTER....



我們買了BEST 1 & 2 - Croissant 和無花果包,好好味啊!!!!Croissant是即吃的,外層極之香脆鬆化;無花果包待吃完飛機餐,頂著肚子時想試一點點--好香的麵包味道!!結果我和狐狸又是立即把它消滅.



京,阪大街小巷也有做得很好的硬包,味道絕佳.下面的包看似普通法包,原來內裡滿是明太子!!!!吃完滿口甘香啊.


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我和狐狸在京,阪不算大吃大喝,至少不大敢進入居酒屋,因為動輒2000-3000Yen一客定食,我們捨不得呢(當然,若是我堅持,狐狸一定會陪我進去的).


除了在有馬溫泉的風呂晚餐,最豪的就是神戶牛肉.師傅在你面前把一整塊神戶牛化整為零,很平均的把整塊牛肉切片和煎至7成熟.真是好甜,好嫩....我的口水啊...


著名的大阪燒.對著這麼CUTE的帥哥廚師,吃甚麼也特別滋味~~



第一次一次過把這麼多海膽爬進嘴裡!狐狸三分鐘內把那一大會碗吃光了!



超肥的金槍拖羅.......


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又是陳生陳太的好介紹.錦巿場真是一個好地方,除了民間日常的蔬菜魚肉,日常雜貨,還有很多老字號的刀具,茗茶,和菓子,漬物....等等店子--更有熟食和SASHIMI,連章魚丸子也比道頓崛好吃得多啊!



Cookbook常提到的丹波栗,愛媛栗,給我碰到了!雖然很貴,也一定要試呢.像乒乓波那麼大顆,好甜好好吃,但真是好貴,70港元只有15-20顆.



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漏了兩種很重要的美食啊!!!


第一是抹茶雪糕!我們雖然沒有去宇治,但多得CHAIRLADY介紹,也知道京都宇治茶的鼎鼎大名(香港吃的綠茶味食品,烘焙店的綠茶粉,不是真正綠茶味的!),所以一看到有綠茶雪糕就撲過去!吃了很多很多,有一家在有馬的,真是好味到讓人感動!.....看到綠茶粉的粒粒啊!使我立即想起CHAIRLADY做過一個綠茶OPERA,眼前好像又看到她把一瓶又一瓶貴到死的宇治綠茶粉,毫不心痛地倒進Mixing Bowl裡....


第二是飯團!我們每早九時多在大阪站乘JR,經過數家麵包店,排滿漂亮的麵包,但是十一時才開門,那種"DUM心"真是......到處也是十至十一時才開門(好像沒有日本人外出吃早餐?),唯有在JR站賣報紙的KIOSK買三角形的飯團吃,約HKD7一個.不吃由自可,竟然那麼好味!從此我們每天樂於吃飯團,還要多買些在路上吃!記得啊你們!明太子和辛明太子飯團!不是叫你們去吃啊,記得買給我做手信!!


那幾天,我好像傻婆,不停的重複這幾句話:


-好靚啊..........


-好味啊.........


-好想住在這裡啊........


-日本人好乞人憎啊.........為何用的吃的都好成這樣!!!!為何隨手在街上亂買些東西也那麼好吃!!!!真是恨得人家牙癢癢!!!!


當然啦,除了穿著用度,我很欣賞他們不薄今人愛古人,以傳統為榮,並熱切發揚文化的精神.


no stopping, no shopping - 京阪蜜月 (5) 二条城,金閣寺

也是陳生陳太的擊節推介,二条城也是日本的重要文化遺產.原是德川幕府的離宮,其天守閣已然遭雷擊付諸一炬,故外觀不及宏偉崇高的姬路城,其金碧輝煌的內在裝煌與佈置精心,遍植奇松的亭院,宣示德川幕府的權力.此地也是德川幕府把權力交還天王,然後明治維新開展之處.狐狸對這裡和姬路城極度嚮往,一路上不住口的提著新撰組,煩死人.



二条城最引人入勝的乃二之丸殿,為百方藩鎮諸候來朝及德川將軍於京都居亭之處.所有房間畫滿金碧輝煌,風格各異的壁畫,雕樑畫棟.木地板迴廊下有特別裝置,走過時"吱吱"作響有如鶯啼,收防禦之效.



亭院很大,沿岸蜿蜒而行,蒼松,石橋,流水,瀑布,步步景觀不一.城廓內遍植不同樹木,以供四時觀賞及城內食用.可惜我的攝影技術太爛,未能展現其美的之萬一.



京都的空氣很好,我們不時看到地衣;二条城的蒼松下,則蕈菌處處.


 


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金閣寺



金閣寺是水中的寺院,實在很美,但只能在湖邊遠眺.正如陳生所說:嘩,很美.走吧.