看到有本包書,做拳頭大的包,竟包入1/6塊CAMEMBERT芝士(原來應該有4吋直徑)和煙肉,嚇死人啦!於是很想買來試試.買了一百克只有好少,去掉蠟層更是所餘無幾,結果每個只包了瑞士糖那麼大的芝士.包完後,用指頭揩了些碗內盛下的芝士來嚐嚐－－好腥呀!!!幸好焗完很香~~下次要再試.
補一張蒸烤照片:小模裝著石子,架在網架上,跟焗爐一起預熱至240度.放入麵包後,在石子上燒上冷水.盡量把石子放在不會遮蓋麵包的地方,或換位置一至兩次.
可在約10分鐘後降低溫度至200度.
食譜
看到有本包書,做拳頭大的包,竟包入1/6塊CAMEMBERT芝士(原來應該有4吋直徑)和煙肉,嚇死人啦!於是很想買來試試.買了一百克只有好少,去掉蠟層更是所餘無幾,結果每個只包了瑞士糖那麼大的芝士.包完後,用指頭揩了些碗內盛下的芝士來嚐嚐－－好腥呀!!!幸好焗完很香~~下次要再試.
補一張蒸烤照片:小模裝著石子,架在網架上,跟焗爐一起預熱至240度.放入麵包後,在石子上燒上冷水.盡量把石子放在不會遮蓋麵包的地方,或換位置一至兩次.
可在約10分鐘後降低溫度至200度.
食譜
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