輕食

現在都很少煮飯了,因為我和狐狸都太晚放工,不但買不到菜,回到家要很晚才煮,很晚才吃,至少兩菜或一菜一湯,在晚餐來說份量太多了,晚上胃部受不住.

我生日那一星期開始,我們天天大宴,所以一沒有約朋友,我們就在家"啃草"－－吃沙律加少許壽司,煙三文魚,或者煎一塊7成熟牛扒(圖中的麵包沒有吃,因為我切完才知道狐狸買了壽司,已有米飯).

大概已吃了十多餐吧,覺得胃部舒服好多.我們都是隔數天就買一包羅馬生菜(約30元3棵,放在雪櫃蔬果格數天仍然新鮮),每天吃一棵,切3個蕃茄,1/4個紫洋蔥,加少許Extra virgin olive oil, balsamico, 海鹽,黑椒,Pamerson cheese, 就是一大盤美味沙律(上圖因角度問題,看來很少).有時加少許肉,現在也會配自製酸乳酪及麥麩包.只需10數分鐘便可開餐.

我自己很喜歡這個簡餐,難得狐狸陪我天天吃,同樣津津有味.