那天想回家炒芋蓉,一個人在等小巴,手裡把玩著零錢.
一個恤衫西褲金絲眼鏡瘦矮中年男人"攝"在我和站牌中間,一面掏零錢一面對著空氣說(粗聲粗氣好像喝阿四)：幾錢?
半晌,我才答：你問我嗎?
爛佬(目中無人)：幾錢?唔知?算了.
我收起手裡的零錢：不是不知,是不想告訴你.
爛佬：黐線!
我用死魚一般的眼神瞟了他一眼：啊,我未見過這麼沒禮貌的正常人. 嘿.
*****
這個芋蓉酥想做了很久,因為很喜歡芋蓉,但太懶惰了,又拖拖拖...
芋泥是自己做的,參考了一些網上的食譜,但可能我加的油不夠還是炒不夠,水份太多(我只加了很少很少椰汁,因為不想遮蓋芋香),我已冰過芋泥餡,它不算太軟,但很多個酥都爆得得厲害,要再找找原因或看看其他食譜.希望做過的朋友指點~~
參考:
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