Saturday, March 03, 2007

漿糊生煎包

這是甚麼?
生煎包!很漂亮嗎?你有所不知了...

 

蛙蛙會長今天興緻勃勃說來我家做生煎包,我們便立刻買齊材料.聽了朋友的"忠告",煎包時多加了一倍粟粉,結果...變了漿糊包.會長說:如果有街招要貼就可以立刻開工啦~

煎到第三"鑊",把粟粉改成低筋粉.哇!終於有薄薄的"衣"啦!好脆好好吃^__^



京蔥羊肉餡,狐狸說比豬肉餡更好吃呢~

但這三"鑊"包除了很"杰",還很黑...電子磅,玻璃碟都報銷了...蛙蛙會長走了後,我才想起:唉也那是豆粉不是粟粉!浪費了會長的心機,真是對不起~~


食譜


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