Friday, April 20, 2007

Berries Muffins

每次說起muffin,就會身子縮一縮,像準備走出泳池更衣室要被淋一樣,明知橫豎要被淋,還是心存僥倖...結果水當然還是無情地淋下來--

"一早給了綠萼muffin recipe,到現在還不試!"亞堅說.

唉,又中招.

Muffin是我的死穴,以前做過幾次,都是熱時好吃,一涼了便硬.我當然已小心不攪拌過度,但仍無一倖免.加上我根本不大愛吃,只本著"不服輸"的心態,所以做也好,不做也好,拖到現在.上星期亞堅終於"抵頸唔住",做了一大籃給大伙兒吃...儘管材料種類比做一個mousse還要多,但那滋味實在讓人俯首稱臣.

食譜

希望大家試做時,開開心心吃著的時候,會記得是亞堅的食譜^___^
不知到會從此流傳到多廣呢?Internet真是無遠弗屆啊.


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