卡唰倒模朱古力

<-經過多次運輸,所以撞花了,否則更閃亮

 

我對朱古力甜點興趣不大,再好的朱古力也只吃一口－－不是不欣賞,但濃味的東西,一口就夠了.TRUFFLE還好,有餡的朱古力,除非酒芯或櫻桃,都嫌甜,不吃.

上星期三偶然看到Johnny教倒模朱古力(真是很偶然,因那教室的網頁設計很怪異),告訴了陳太,一霎眼就給我報了名兼交了學費(我是不打算還$的了,嘻嘻~~).別的導師教我沒興趣,但Johnny來教,我覺得一定很有啟發性.

臨下班給老闆拉住了,在中環等了六班車才勉強擠上了地鐵.到達教室,還看到蔣太和菇時呢.Johnny身為國際級大師傅,但教我們(我+陳太=我們)這些姐手姐腳的女子,還是極之有耐心,仔細指導,有問必答.雖然課堂人太多,導師/工作人員不足,以至嚴重超時,但學到得多.

入餡時,看到白白黃黃的餡,覺得一定很膩,心裡很不願意.沒法子啦.

第一排朱古力－－Johnny的作品一脫模－－嘩嘩不得了!亮晶晶的像寶貝,一點不像應該吃下肚的東西,只像放在窗櫥的明麗裝飾或把玩在手裡的暖玉.一切開－－

"卡唰－－"

那一下清脆的聲音,把我俘虜了.

把朱古力放在口中－－不得了,很好吃啊>____< 朱古力很香,外殼很脆卻入口即溶;香檳餡一點也不甜,但很香,只是一點點酒味.我不大懂形容.

第二天,跟陳太和狐狸去深圳廚安居.忍不住買了自己一直以為永不會買的Chocolate World parline mould.