有顧客訂焦糖芝士蛋糕,要求是生日牌要中文,而且要大大隻字.就試試自己做一個.入了盒才發覺忘了加金泊呢.
我家附近沒有大紅花,都是些合果芋,金年翹,龍船花等等,不適合用來塗朱古力;但給我找到很好的代替品－－管理處的大麗花!效果比大紅花更好,可惜只有過年才有.
大麗花是甚麼?你家大廈大堂應該也有呢.可不要當它是菊花啊.
有顧客訂焦糖芝士蛋糕,要求是生日牌要中文,而且要大大隻字.就試試自己做一個.入了盒才發覺忘了加金泊呢.
我家附近沒有大紅花,都是些合果芋,金年翹,龍船花等等,不適合用來塗朱古力;但給我找到很好的代替品－－管理處的大麗花!效果比大紅花更好,可惜只有過年才有.
大麗花是甚麼?你家大廈大堂應該也有呢.可不要當它是菊花啊.
5 comments:
個字真係好大, 哈~~
[版主回覆02/10/2008 22:13:00]蛋糕是 8 ~ 吋 ~ 的~~
客人點解要求咁大隻字的生日牌？怕睇唔到？
[版主回覆02/11/2008 20:02:00]因為客人是拿去老人院的啦.
我收到ORDER後請老闆娘找客人商量一下,天時太冷,老人家吃凍餅好像不大好,但老闆娘說交餅前已聯絡不上客人了.
大大隻生日快樂~d字風格呢~
你呢個焦糖超級粉絲, 下次一定要你示範嚴寒下做焦糖!!!!!
[版主回覆02/17/2008 04:07:00]查實冬天煮焦糖有甚麼問題呢? @__@
hi,我想問下你面頭果d 花紋係咪焦糖整嫁,請問一下係點整嫁呢?
十萬分感嘆!
[版主回覆06/18/2008 09:51:00]即溶咖啡開水,BRUSH在冰硬的MOUSSE表面,然後整體塗上鏡面膠.
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