Pre X-mas Party

還未到2字頭(日子,不是年齡!),我們便齊集亞堅家開聖誕PARTY~

由於我樓下的亞嬋沒有盡忠職守,我遲了很多才到,錯過了試PANETTONE大會.

May做的薑餅人,應該是全香港最漂亮的吧!

法式包Biroche乳頭包(沒錯,是乳頭,不是乳酪──難道不像嗎?),牛油多得驚人,切開像牛油蛋糕與麵包混合體,又香又軟.

這幾個Biroche都是大湯砵呎碼(不要問我是甚麼CUP),我們還做了廿幾個嬌小玲瓏的,但後來才發現原來都是非洲土人,而且有點…”duur”…

火雞!比你現在對著的monitor還大啊!大師精心泡製的火雞,又嫩又鮮,伴以有機新鮮紅菜頭,在雞內的超鮮味蘋果,迷你椰菜…甚麼?你很肚餓?我也是啊v___v不過這還不是最美味的...

熱情果批是一生人必須至少吃一次,或者一吃完第二天一定要立刻再做一次

的美食!脆卜卜的法式批底,香軟的meringue,中間是有奇香的熱情果餡.吃一口,酸,甜,脆和熱情果獨一無二的奇香在口腔裡混合－－如果它問我"願不願意",我當然答: I DO!

兩款黑森林蛋糕,由亞堅精心製作.不用說分別鋪上sour cherry和sweet cherry的製成品,光是等那兩個朱古力蛋糕涼透時,朱古力香味已使我們極之興奮~

沒看錯啊~蒸籠裡的正是小籠包──誰說聖誕不能吃小籠包?!包入鮮肉和清香的雞腳凍,我們親手搓皮.右下角就是最好味的…登櫈：大師火雞汁！用sour cherry, raspberry puree,西柚汁,柑橘汁,雞湯,火雞油(還有很多忘了…)餚成一煲大師的心血結晶.為了它,我多吃了好多火雞;因為它,有人吃小籠包不醮醋!