麥麩麵團加10g cream cheese.有沒有興趣開盤,猜猜狐狸今次把餡當成甚麼.
Wow that's looks good. I would like to try one.
我估佢會話係 薯茸
我估佢以為係牛油
我猜是 牛油忌廉
or 奶油
吉士醬
我估佢以為是1.薯茸 2.牛油 快d開估啦 !
栗子.
哇~想不到大家這麼反應熱烈~~ 他還未吃,希望他不會在OFFICE偷看我的BLOG啦^__^ 不過藍藍和TENDY輸定了,因為他根本不知道你們說的是啥東東:P
嘩... 一看之下... 真的很美和吸引... 麥麩加Cream Cheese簡直是人間美食...
我都估佢話係牛油. Amy
蛋
炒蛋/ 牛油/ 奶皇/烚蛋蛋黃..... 佢3次都估唔中, 你又要借片火腿機啦....
我估係有豬屎味既蛋黃~~~~~~^O^~~
恐怕是 蛋沙拉之類....
睇落去似炒蛋, 應該會估: 蛋! 快d開估啦...
吓! 不來他未吃, 我估佢今次知道係cream cheese! 狐狸要爭氣呀!
點解你的狐狸每次也把味道攪錯??咁得意ge
開估~ 綠萼:包包好不好味道? 狐狸:好味. 綠萼:那是甚麼餡 狐狸:薯仔! 綠萼:快說! 狐狸:薯仔! 綠萼:快說!不准玩! 狐狸:薯仔...假裝薯仔的芝士...它怎麼裝到像薯仔一樣?!
綠萼, 請問你這食譜若不加老麵, 成嗎? 此外我嘗試這造型的包包, 一剪的時候發覺包包好似洩了氣, 烤好後開口不能那麼"打開", 怪怪的....( 在此 ), 請指教!!
Aunite Goo, 老麵問題請看這裡的回應: http://hk.myblog.yahoo.com/cass-bakinglab/article?mid=80 你的包包做形沒有問題,入爐後看來也有膨脹,看來只是剪得不好.剪完第二刀可能把第一刀的切口黏合了.可補剪.不過包包表面粗糙,下次請補麵包食譜(至少知道是甚麼粉),發酵前後照片和滾圓後照片,現在資料太少,不能瞎猜. 剪刀頭造型
綠萼: 謝謝你的提點呀. 看到你剪花那個link, 才知道原來剪刀要沾蛋液! 我blog中那個份量 約為 麵粉:裸麥:七穀 = 7:2:1 上下. 上次沒有每個步逐也拍照. 無論如何, 十分謝謝你的提點. 我會再試的. (看來我滾圓收口的手法也要再叫真人示範!)
祝大家愚人節快樂
好好味咁..... 等我得閒又試下先...
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25 comments:
Wow that's looks good. I would like to try one.
我估佢會話係 薯茸
我估佢以為係牛油
我猜是 牛油忌廉
or 奶油
吉士醬
我估佢以為是1.薯茸 2.牛油 快d開估啦 !
栗子.
哇~想不到大家這麼反應熱烈~~ 他還未吃,希望他不會在OFFICE偷看我的BLOG啦^__^ 不過藍藍和TENDY輸定了,因為他根本不知道你們說的是啥東東:P
嘩... 一看之下... 真的很美和吸引... 麥麩加Cream Cheese簡直是人間美食...
我都估佢話係牛油. Amy
蛋
炒蛋/ 牛油/ 奶皇/烚蛋蛋黃..... 佢3次都估唔中, 你又要借片火腿機啦....
我估係有豬屎味既蛋黃~~~~~~^O^~~
恐怕是 蛋沙拉之類....
睇落去似炒蛋, 應該會估: 蛋! 快d開估啦...
吓! 不來他未吃, 我估佢今次知道係cream cheese! 狐狸要爭氣呀!
點解你的狐狸每次也把味道攪錯??咁得意ge
開估~ 綠萼:包包好不好味道? 狐狸:好味. 綠萼:那是甚麼餡 狐狸:薯仔! 綠萼:快說! 狐狸:薯仔! 綠萼:快說!不准玩! 狐狸:薯仔...假裝薯仔的芝士...它怎麼裝到像薯仔一樣?!
綠萼, 請問你這食譜若不加老麵, 成嗎? 此外我嘗試這造型的包包, 一剪的時候發覺包包好似洩了氣, 烤好後開口不能那麼"打開", 怪怪的....( 在此 ), 請指教!!
Aunite Goo, 老麵問題請看這裡的回應: http://hk.myblog.yahoo.com/cass-bakinglab/article?mid=80 你的包包做形沒有問題,入爐後看來也有膨脹,看來只是剪得不好.剪完第二刀可能把第一刀的切口黏合了.可補剪.不過包包表面粗糙,下次請補麵包食譜(至少知道是甚麼粉),發酵前後照片和滾圓後照片,現在資料太少,不能瞎猜.
剪刀頭造型
綠萼: 謝謝你的提點呀. 看到你剪花那個link, 才知道原來剪刀要沾蛋液! 我blog中那個份量 約為 麵粉:裸麥:七穀 = 7:2:1 上下. 上次沒有每個步逐也拍照. 無論如何, 十分謝謝你的提點. 我會再試的. (看來我滾圓收口的手法也要再叫真人示範!)
祝大家愚人節快樂
好好味咁..... 等我得閒又試下先...
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