Monday, November 10, 2008

嬌又"酥"的老婆更好~


跟好朋友研究過,為甚麼同一個份量,我做的老婆餅會捏出太多皮?


今次就包厚點,做小個點~~


嘩,比上次還要鬆酥很多,一碰它,一層,兩層,三層的皮就簌簌落下,好香酥~


除了嬌小和"酥",老婆還是面皮厚,而且越黃面越好 :P


 


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獨角仙老婆餅 150g麵粉作100%,可做10個.


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