突然想蒸蛋給狐狸下飯,可是倉卒之間,瑤柱,冬菇...甚麼都來不及準備了.啊!有剛從大阪黑門市場空運到港的明太子呢~混一些進蛋汁裡,蛋將熟時再加一點點在表面焗一焗,好香啊~
做豉椒排骨我通常都會少下些豆粉,讓碟裡有多些汁液.上次狐狸吃到一半便把汁倒進飯碗裡,那快慰難以形容－－我小時候就最愛這樣啊!我可從沒跟他說起過呢.
節瓜肉片湯
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