-chestnut paste and white wine poached pear
-bavaroise with white wine poached pear
-chestnut mousse with chestnut
-almond shortcrust
好巿層次呀，栗子我既致愛。
好香甜咁呢!
好有秋意哦!!~~~ 想像到個味道好正, 好fresh!~~^_^
辛苦你喇新抱仔
Hello!今日用左你既食譜整芝麻雪芳呀,想請問你焗時會唔會覺得個蛋糕比起其他味冇升得甘高架,個芝麻麵糊好似重身d同稍硬,請問係咪正常架?Thanks Thanks![版主回覆11/04/2008 00:00:00]如果只是比平時做的稍實,是正常的,但也要看過照片才能作準~ 不過如果整體還是鬆軟和發得平均,也就可以了~ 這個 沒切開,但跟我平時做的差不多鬆軟和高 這個 比我平日POST的矮,主要是模的緣故
哦,原來係o甘,我就發現比平時做的稍實,差不多鬆軟,但就比平時發得冇 o甘高,我發覺撈蛋白時比平時難混合,所以可能我撈得太來,攪到冇咩氣泡o拉,我會再接再厲架,唔該晒你呀!
Wow....hoe to make it ...so pretty. Mine is very ugly...... : (
好想食.....
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8 comments:
好巿層次呀，栗子我既致愛。
好香甜咁呢!
好有秋意哦!!~~~
想像到個味道好正, 好fresh!~~^_^
辛苦你喇新抱仔
Hello!今日用左你既食譜整芝麻雪芳呀,想請問你焗時會唔會覺得個蛋糕比起其他味冇升得甘高架,個芝麻麵糊好似重身d同稍硬,請問係咪正常架?Thanks Thanks!
[版主回覆11/04/2008 00:00:00]如果只是比平時做的稍實,是正常的,但也要看過照片才能作準~
不過如果整體還是鬆軟和發得平均,也就可以了~
這個 沒切開,但跟我平時做的差不多鬆軟和高
這個 比我平日POST的矮,主要是模的緣故
哦,原來係o甘,我就發現比平時做的稍實,差不多鬆軟,但就比平時發得冇 o甘高,我發覺撈蛋白時比平時難混合,所以可能我撈得太來,攪到冇咩氣泡o拉,我會再接再厲架,唔該晒你呀!
Wow....hoe to make it ...so pretty. Mine is very ugly...... : (
好想食.....
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